ServicioCleanwood.

Cleanwood posee una tecnología que puede ofertar un servicio fijo y móvil a las bodegas para la regeneración y la desinfección de barricas de roble regenerando la madera, abriendo su poro, lixiviando parte de su vino embebido, extrayendo, erradicando y eliminando de las barricas todos los organismos, bacteria, hongo, polilla, levadura y por supuesto el brett.

El servicio móvil va destinado a aquellas bodegas que no poseen un parque de barricas igual o superior a 8.000 unidades. Cleanwood posee un parque móvil de máquinas y un vehículo adaptado para su transporte, mediante los cuales son capaces de transportar la máquina a la zona de la bodega donde esté destinado el trabajo de limpieza de las barricas.

Esa zona deberá estar dotada del espacio, toma de electricidad y agua para realizar el servicio de forma simultánea al proceso de limpieza, no penalizando en tiempos a la bodega. Cleanwood tiene diseñado un manual de procedimiento a seguir en cada bodega que entregará a cada cliente para economizar su tiempo y su dinero.

La máquina incluye una serie de sistemas de sensorización que controlan la seguridad de los trabajadores y la sanidad de la barrica. Toda actuación del servicio viene protocolizada en los manuales de uso que serán entregados a los operarios de las bodegas por parte de los trabajadores de Cleanwood.

El servicio fijo va destinado a aquellas bodegas que poseen un parque de barricas igual o superior a 8.000 unidades. La máquina Cleanwood es capaz de integrarse y customizarse en cualquier bodega, combinando su sistema de limpieza con agua y la desinfección más regeneración por ondas de alta frecuencia. La integración de la máquina fija en las bodegas facilitará el control enológico de la barrica, garantizando su sanidad. Dicha integración permitirá reducir el número de trasiegas de limpieza a una única trasiega, así como la reducción de costes y el ahorro en compras.

Los controles de sensorización y seguridad de la máquina Cleanwood, mejorarán los sistemas de seguridad del tren de lavado.